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Gachas de avena de chocolate

Written By Laura Martínez on 31 ago. 2015 | 6:05






Ingredientes(1pers.):

  • 40-50gr de copos de avena  finos (o la cantidad que os toque)
  • 400-500ml de leche o agua (hasta cubrir completamente la avena)
  • 1 cazo de proteína sin sabor (opcional) (yo uso estas)
  • Una cucharada de cacao puro desgrasado
  • Canela al gusto
  • Edulcorante líquido al gusto
  • Una pizca de sal



Preparación:



  1. Echa los copos de avena en un bol y añade el agua o la leche. Si puedes, deja los copos varias horas a remojo.
  2. Mete el bol en el microondas durante 1-2 min, remueve, y mete otros 1-2 min, hasta que la avena empiece a subir.
  3. Una vez cocida, tendrás una textura tipo papilla.
  4. Echa el cazo de proteínas y mezcla bien. Si te quedan grumos prueba a echar un poco de agua para que la proteína se disuelva correctamente.
  5. Echa el cacao en polvo y la canela, y sigue removiendo hasta que te quede una textura homogénea y sin grumos.
  6. Por último añade edulcorante líquido a tu gusto, la pizca de sal.

Consejos nutricionales:

   Las gachas nos ofrecen carbohidratos (avena) y proteínas (leche), nutrientes esenciales para un buen desayuno, y si además añadimos una pieza de fruta o un zumo natural, conseguiremos el aporte de vitaminas que nos falta.

   La avena es unos de los mejores cereales que podemos usar en el desayuno, ya que nos aporta mucha energía, saciedad y contiene mucha fibra, muy adecuada para nuestro tránsito intestinal.

   La canela mejora los niveles de glucosa (azúcar) en sangre, factor importante a la hora de regular nuestro apetito y nuestro metabolismo, además es una manera de dar más sabor a nuestros platos sin agregar casi calorías.

  💡TRUCO DE HOY💡

Esta receta es la base de un porridge, pero puedes darle un toque especial añadiendo coco rallado, mantequilla de almendras, proteína de otros sabores... 
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2 comentarios :

  1. Un desayuno muy completo, me encanta la avena, pero no las había probado con chocolate. Te invito a mi blog, un saludo de sole

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  2. Muchas gracias! Yo las desayuno todos los días. Te invito a que me sigas en https://www.facebook.com/recetasfitnessfaciles

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