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Huevos a la plancha con pavo

Written By Laura Martínez on 6 dic. 2015 | 9:57



Ingredientes (para 1pers.):

  • 2 huevos
  • 3 lonchas de pavo
  • 1 rodaja de pan de molde integral
  • Aceite de oliva virgen extra


Preparación:

  1. Pon a calentar a fuego fuerte, un poquito de aceite en una sartén antiadherente.
  2. Parte uno de los huevos en un plato (comprueba que no ha caido ningún trozo de cáscara).
  3. Echa el huevo a la sartén, deja que se cuaje, y con cuidado, para que no se rompa la yema, dale la vuelta.
  4. Repite la misma operación con el otro huevo.
  5. Coloca las lonchas de jamón y la rodaja de pan, junto con los huevos.

Consejos nutricionales:

   Desayuno muy completo alto en proteínas, moderado en grasas y bajo en carbohidratos, perfecto para esos dias que queremos darnos un capricho o desayunar de una manera diferente, sin romper demasiado la dieta. En este caso, sólo nos quedaría incluir un zumo o una piecita de fruta para completar el desayuno.

   El huevo contiene proteínas de la mejor calidad, que incluidas en el desayuno nos aportan una mayor saciedad. Es importante destacar, que las yemas contienen colesterol, por lo que si tienes problemas de colesterol en sangre, no se aconseja consumir más de 3-4 huevos semanales.

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