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Ensalada de tomate con requesón y orégano

Written By Laura Martínez on 2 ene. 2016 | 9:03



Ingredientes (para 1pers.):


  • 2 tomates pequeños
  • 125gr de requesón 0%
  • Orégano
  • Albahaca
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de módena
  • Sal (opcional)

Preparación:

  1. Lava los tomates.
  2. Corta cada tomate en rodajas y ponlos en un plato.
  3. Añade el requesón por encima.
  4. Espolvorea orégano y albahaca a tu gusto.
  5. Termina con un chorrito de aceite y otro de vinagre de módena.

Consejos nutricionales:


   Ensalada muy refrescante y nutritiva, ideal para dietas de adelgazamiento. Podemos acompañarla con una carne o un pescado, consiguiendo así una comida o cena muy ligera.

   El tomate es una verdura muy baja en calorías puesto que está compuesto por un 94% de agua, en su mayoría procedentes de los hidratos de carbono. Es importante que destaquemos su aporte en vitamina C, que ayuda en el mantenimiento de los cartílagos, tendones y huesos, además, es imprescindible para una buena absorción del hierro.
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