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Ensalada de tomate y aguacate

Written By Laura Martínez on 26 ene. 2016 | 13:07



Ingredientes:

  • 1 tomate
  • 1/2 aguacate
  • 1/2 cebolleta
  • Sal (opcional)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de manzana


Preparación:


  1. Lava el tomate o si prefieres, pélalo.
  2. Pica el tomate, el aguacate y la cebolleta en cuadraditos.
  3. Mezcla todo en una ensaladera, y aliña a tu gusto con vinagre y aceite.

Consejos nutricionales:


   El aguacate es una fruta muy beneficiosa, como comenté en este enlace, pues ayuda a bajar el colesterol y los triglicéridos en sangre. Además, llevar una dieta baja en grasas, hará que nuestro metabolismo se ralentice, por consiguiente, quemará menos grasa y tenderá a almacenarla. Lo ideal es un consumo adecuado de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, procedentes de alimentos como el aguacate, los pescados azules, los frutos secos, las semillas, etc.
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