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Muesli casero crujiente

Written By Laura Martínez on 19 jun. 2020 | 15:41





Ingredientes:

  • 300gr de copos de avena finos
  • 100gr de arroz inflado integral
  • 100gr de pipas de calabaza
  • 100gr de pipas de girasol
  • 100gr de almendras laminadas
  • 200gr de miel
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
Opcionales:

  • Trocitos de chocolate
  • Pasas
  • Fruta fresca

Preparación:


     1. Precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.
     2. Pon a calentar a fuego muy suave la miel y la esencia de vainilla durante unos minutos.




     3. Echa en un bol grande la avena, el arroz inflado, los dos tipos de pipas y las almendras laminadas.


     4. Añade la miel derretida a la mezcla anterior y remueve bien durante unos minutos para que se esparza la miel.


     5. Cubre una bandeja de horno con papel vegetal y esparce las semillas.
     6. Mete en el horno durante 20-25min aproximadamente, removiendo cada 5min para que todas los cereales y semillas se doren por igual.
     7. Cuando el muesli tenga un color dorado, sácalo del horno y deja que se enfríe.



     8. Una vez frío, puedes tomarlo con leche, con yogur o así sólo.


Consejos: 


   Receta fácil perfecta para los que os levantáis perezosos y queréis algo rápido que desayunar. Además podéis ir combinando un día con chocolate, otro con pasas, con fruta fresca...









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